五粮液擦亮生态底色 打造绿色发展高地

五粮液集团公司（以下简称公司）是一家以酒业为核心，涉及现代制造、现代包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。目前，公司拥有两家A股上市公司（000858五粮液和600793宜宾纸业），股份公司现有10万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力。其中，最大的白酒酿造车间年产能力达4万吨。主导产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。2019年，公司销售收入突破1000亿元；2020年，五粮液市值突破万亿元。品牌价值连续5年两位数增长，达到3646.19亿元，荣登《中国500最具价值品牌》榜单第16位，荣获白酒行业唯一“2022年度最佳表现品牌”。

公司总部位于有4000多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾，自然环境优越，三江生态得天独厚，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均温度在17.9摄氏度左右，生物多样性丰富，特别适宜酿酒微生物的繁衍生息，被联合国教科文组织及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用5种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，发展历经唐朝“重碧酒”、宋朝“姚子雪曲”、明朝“杂粮酒”、晚清“五粮液”。公司始终守护“中华老字号”荣誉，在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，始终秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念。一辈辈工匠不断凝练总结，提炼出“种、酿、选、陈、调”美酒5字诀，形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。如今的五粮液，经过一代代匠人的传承创新，融合5种谷物的精华，呈现出复合之美、融合之美、全面之美。

公司的前身是由长发升、利川永、刘鼎兴、天锡福、张万和、全恒昌、听月楼、钟三和八家古传酿酒作坊联合组建而成。“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老。”作为浓香型白酒不可复制的核心优势资源，五粮液拥有3.2万余口老窖池，最早始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达655年，是全国重点文物保护单位；五粮液窖池群及酿酒作坊被列入“国家工业遗产”，并入选《中国世界文化遗产预备名单》；五粮液明初古窖泥被中国国家博物馆永久收藏，是国家博物馆目前收藏的唯一一件“活文物”。

五粮液产业园区规划面积18平方公里，为国家AAAA级旅游景区。先后被国家六部委确定为全国首批循环经济试点单位，被原国家环保总局确定为清洁生产示范单位。2004年，首批获得四川省“生态工业园区”称号；2010年，获“全国资源综合利用十佳企业”等诸多荣誉称号；2016年至2021年，连续6年被评为四川省“环保诚信企业”；2018年，获得国家级“绿色工厂”荣誉称号；2018年，公司环保生态湿地被评为“四川省节能环保品牌示范项目”；2019年，获得“四川省工业资源综合利用基地（园区、企业）”称号；2021年，行业首家且唯一获得工信部“工业产品绿色设计示范”称号的企业。

公司始终坚持“绿水青山就是金山银山”理念，以“绿色生产，低碳循环，生态标杆”能源环境方针为指引，紧跟国家“双碳”战略布局，坚持以生态为底色、品质为核心、文化为支撑、数字为动能、阳光为保障，全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体的持续稳健、高质量发展的五粮液，当好中国酿酒行业践行“双碳”战略的示范者，加快建设世界一流企业。五粮液将尽最大努力降碳、减污、扩绿、增长，打造绿色发展高地，引领打造世界级优质白酒产业集群，带动行业绿色发展，为共建人与自然和谐共生的美丽中国贡献力量。

五粮液环保生态湿地

编辑：李琳玉