科技 地方经济 产业 社会瞭望 城市 民生法治 生活 热点资讯 文化 点击更多

以醋为媒共谋发展 清徐“酿”出大名堂

发布时间:2023-07-21 09:41:09   来源:环境与生活网    
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

7月17日,“2023味动中国-国际食醋产业链博览会、2023中国食醋产业创新发展高峰论坛暨国际食醋技术交流研讨会”工作安排会召开,为高标准、高质量办好醋博会,擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌做好了准备。

“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐”。清徐醋厂是迄今为止历史最悠久、荣誉贡献最多的老醋厂,可以说山西老陈醋远销四海就源起于此。

2022年9月14日,清徐老陈醋被选为山西省首批十大特色专业镇。清徐县委、县政府高度重视,高效落实,坚决扛起“做好清徐醋就是做好山西醋、做好山西醋必须做好清徐醋”的使命担当,紧紧围绕年底全县醋产能产量超过100万吨和“十四五”末食醋全产业链年产值突破100亿元的“双百”目标,强龙头,增强引领力;延链条,提升竞争力;建集群,强化支撑力;树品牌,扩大影响力。

目前,清徐县已形成以紫林、水塔、美锦三大龙头为引领的食醋链式产业集群,食醋相关企业81家,省级食醋技术研究专业中心4个,国家4A级醋文化旅游景区3个,“中华老字号”品牌2个,研发培育风味醋、保健醋等6大系列200余个品种,形成了食醋全系列产品年产量近80万吨,占全省80%、全国20%,远销日韩、欧美等36个国家及地区,醋产业链年产值达65亿元,辐射带动近10万劳动力就业。

接下来,加快建设食醋特色专业镇和产业集聚区,打好打赢“中国醋都”保卫战,真正把区域优势、资源优势、产业优势转化为发展优势、经济优势和竞争优势,仍将是清徐县委、县政府工作的重中之重。

目前,味动中国-醋博会的相关工作已在紧锣密鼓地进行中,全国首场高规格、广参与的醋博会即将拉开序幕,此次大会将会为中国醋都下一步发展、清徐老陈醋专业镇建设,以及全国醋行业发展探索更多可能、指明更高方向。


环境与生活网-《环境与生活》杂志社官网版权与免责声明:

① 凡本网注明“来源:环境与生活网或《环境与生活》杂志”的所有作品,版权均属于环境与生活网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:环境与生活网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

② 凡本网注明“来源:XXX(非环境与生活网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。